養殖マダイ皮引きロイン
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養殖マダイ皮引きロイン

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※目安であり量を保証するものではございません。

この商品について

大型生け簀でのびのび養殖された、愛媛県愛南町ふかうら湾産のマダイです。太平洋の外洋に面した黒潮が流れる海域で、水深50~60m、水温は冬季17℃、夏季28℃と鯛の肉質に適度な刺激が与えられる好環境。
養殖場から運ばれてきた魚を魚市場の大型活魚水槽で保管し、直前に締めるので鮮度がよいまま加工しています。
親会社が魚市場を運営しているため、漁港、魚市場、加工場が近接しており、衛生管理された加工場で活締めし、血抜き、冷却など丁寧な下処理をしています。

1尾1尾を市場のプロが神経抜きし、鮮度の良い状態を保ってお届けします。皮と血合い骨を取り除いてあるので、スライスして刺し身やカルパッチョなど、すぐに調理してお召し上がりいただけます。

【発送するその日に神経締め、血抜きしてお届け】

アレルギー物質あり

なし

賞味期限

発送日含めて5℃以下で3日

付属品

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例)四国地方で2商品注文の場合は、送料が2400円かかります。
※詳しい送料についてはこちらをご確認ください。
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生鮮食品のため返品は承っておりません。
お届けした商品の不良や品質に関する問題などございましたら、誠心誠意対応させていただきます。
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お客様都合によるキャンセル(商品発送前)
お客様都合による返金
お客様都合による交換
商品等の不具合による返金
商品等の不具合による交換
キャンセル・返金・交換連絡先
返送先

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ご返信いただいた内容を元に、注文時にご入力いただいたメールアドレス宛にPDFファイルにてお送りいたします。

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