私たちがお届けする地魚が
飲食店様に選ばれる３つの理由
市場直送で鮮度が高く美味しい鮮魚をお届けすることができます。また鮮度を落とさない高い冷凍技術が私たちの強みで「冷凍でも美味しさが落ちない」と評価をいただいております。
安定供給が難しい鮮魚。けれども市場の特性上、天然,養殖がうまく集まるためその時期に一番美味しい状態のお魚をお届けすることができます。
加工業者としての強みを生かし、「フィーレまで加工して欲しい。」「商品に近い状態まで加工して欲しい。」そんな多様なニーズにも対応ができ「調理現場の負担が軽減されました」と評価をいただいております。
プロが選ぶ！"今"一番美味しいサワラ(かま取りフィーレ,冷凍）
4~6月
冷凍品
プロが選ぶ！"今"一番美味しいサワラの炙り(ロイン,冷凍）
4~6月
冷凍品
【超新鮮！】愛媛県産脂が乗った養殖マダイ(かま付きフィーレ)
通年
冷凍品
【超新鮮！】愛媛県産脂が乗った養殖マダイ(かま取りフィーレ)
通年
冷凍品
【超新鮮！】愛媛県産脂が乗った養殖マダイ(皮引きロイン)
通年
冷凍品
プロが選ぶ！"今"一番美味しい養殖ハマチ(かま付きフィーレ)
7~9月
冷凍品
プロが選ぶ！"今"一番美味しい養殖ハマチ(かま取りフィーレ)
7~9月
冷凍品
プロが選ぶ！"今"一番美味しい養殖ハマチ(皮引きロイン)
7~9月
冷凍品
Q.
少量でも細かく対応可能でしょうか？
A.
可能です。お問い合わせフォームまたはお電話にてご相談ください。
Q.
日付を指定してお届けいただくことは可能でしょうか？
A.
可能です。ただし、どうしても時期によりに捕れないものなどは対応が難しい場合がありますので一度ご相談ください。
Q.
こちらが指定した加工状態でお届けいただくことは可能でしょうか？
A.
可能です。こちらもお問い合わせフォームやお電話よりご相談ください。
Q.
実際に取引する前に味をチェックしたいのですが可能でしょうか？
A.
可能です。以下フォームより入力いただけますと初回のサンプルセットをお送りいたします。
まずは初回サンプルボックスお申し込み
※写真はイメージです、実際にお送りする魚は時期により異なります。
